近年来，随着人们对品质生活的关注度不断提高，益生菌成为了备受瞩目的产品。如何更可靠的补充益生菌成了热门话题。然而，市面上的益生菌产品大多数都存在一个问题，那就是活菌数量的稳定性和存活率的低下。为了解决这一问题，一种更可靠的补充益生菌的新工艺应运而生，它能够让活菌直达肠道，更可靠的补充益生菌。这种工艺就是籽为康益生菌中使用的--三层包埋工艺和液氮滴冻技术。以下我们一起探讨了解一下这两项技术如何实现更可靠的补充益生菌的吧。
益生菌三层包埋工艺简介
益生菌的三层包埋工艺是指将益生菌微生物培养物包埋在三层包埋剂中，以保护益生菌的活性和稳定性。具体步骤如下：
1、准备包埋剂：通常使用的包埋剂是明胶、琼脂或海藻酸钠等。这些包埋剂具有良好的凝胶性质，可以固定益生菌微生物培养物。
2、制备第一层包埋剂：将包埋剂溶解在适当的培养基中，使其成为均匀的凝胶状。通常使用的培养基包括LB培养基、MRS培养基等。
3、倒入培养皿：将制备好的第一层包埋剂倒入培养皿中，使其均匀分布在培养皿底部。
4、培养益生菌：将益生菌微生物培养物接种在第一层包埋剂上，使其均匀分布。
5、制备第二层包埋剂：将包埋剂溶解在适当的培养基中，使其成为均匀的凝胶状。
6、倒入培养皿：将制备好的第二层包埋剂倒入培养皿中，覆盖在益生菌微生物培养物上，使其完全包埋。
7、制备第三层包埋剂：将包埋剂溶解在适当的培养基中，使其成为均匀的凝胶状。
8、倒入培养皿：将制备好的第三层包埋剂倒入培养皿中，覆盖在第二层包埋剂上，使其完全包埋。
9、固化包埋剂：将培养皿放置在冰箱或恒温箱中，使包埋剂凝胶固化。
通过三层包埋工艺，益生菌微生物培养物可以被完全包埋在包埋剂中，保护其免受外界环境的影响，提高益生菌的存活率和稳定性，实现更可靠的补充益生菌的效果。
益生菌液氮滴冻技术
益生菌液氮滴冻技术是一种常用的冷冻保存方法，用于保护益生菌的活性和稳定性。具体步骤如下：
1、培养益生菌：首先，将益生菌微生物培养物在适当的培养基中进行培养，使其达到合适的生长状态。
2、准备冷冻液：通常使用的冷冻液是含有保护剂的冷冻保护液，如甘油、乳糖、蔗糖等。这些保护剂可以降低冷冻过程中对细胞的损伤。
3、收集细胞：将培养好的益生菌细胞收集起来，可以通过离心等方法将细胞沉淀下来。
4、悬浮细胞：将细胞沉淀物悬浮在冷冻液中，使其均匀分布。
5、滴入液氮：使用滴管或微量移液器，将悬浮的细胞滴入预冷的液氮中。滴入时要注意迅速滴入，以避免细胞受到过长时间的低温暴露。
6、存储液氮：将滴入液氮的细胞保存在液氮罐中，保持在极低的温度下。液氮的温度约为-196°C，可以有效地防止细胞的代谢和降解。
通过液氮滴冻技术，益生菌可以被迅速冷冻并保存在液氮中，以保护其活性和稳定性。在需要使用时，可以从液氮中取出并迅速复苏，以恢复其生长和功能。籽为康益生菌粉通过这个技术，让益生菌在达到人体肠道前，都是处于很好的保护状态的，直到抵达肠道才会被成功唤醒，从而达到更可靠的补充益生菌的效果。
为了助力大家更可靠的补充益生菌，籽为康益生菌采用了这两项新工艺。其核心技术是将活菌保护在微胶囊中，通过特殊的制备工艺，使其能够在胃酸环境下保持活性，直达肠道，让益生菌在肠道定殖。相比市面上大多数传统的两层包埋技术，籽为康益生菌通过让活菌直达肠道的新工艺，更能保证活菌的数量和活性，从而增强了益生菌在肠道定殖的数量，实现更可靠的补充益生菌的效果。
